iiTequila!!　テキーラを作ってみたい！

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メスカルの蒸留所に行ってきました。
オアハカからバスで１時間ほどの場所にある町は、蒸留所がいくつか固まっています。
メスカルができるまでの解説は次回に残しておき今回はその町にあるひとつの蒸留所をご紹介。


町の入り口にはこんな看板が。


こちらが今回言った蒸留所。


エル・レイ・サポテコ


蒸留所は小さくこんな感じ。


樽だしのメスカル７５度

今回、特別に樽だしのメスカルを分けてもらいました。
うまかったー！

1. 2008/11/05(水) 03:35:56|
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とうとう死者の祭りを見ることになりました。
ずっと見たいと思っていた祭りです。

にぎやかな楽団と一緒に仮想した人たちが踊り歩いています。


先頭では日本で言うロケット花火の大きなものを打ち上げて、パレードの場所を教えているようです。


町の墓地では死者を迎える準備が進んでいます。


一族でお墓を飾りつけ、思い思いに死者を待っているようです。


こちらは楽しそうに囲んでいます。



マリアッチが歌っているところもありました。
やはり良いお祭りでした。

1. 2008/11/02(日) 04:23:25|
2. Mexico日記
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オアハカ近郊５箇所をめぐるツア−にいってきました。
ちょうどどれも見たかったので好都合と、日本人１人会話もできないまま参加してきました。


ツアー最初はトゥーレの木、樹齢２０００年を越えるどっしりとした大きな木です。



そして次に向かったのはテオティトランという先住民の織物の町。
ここではウールから織物ができるまでを教えてもらい、プチ体験もしてしまいました。



次は山の中に車は入っていきイエルベ・エル・アグアという自然の景観を楽しみに行きます。
温泉のような水が湧き出る山肌は時間をかけて固まり石の滝のようになっています。


下に回りこんでみてみました。


湧き出る水はせき止めてあり、泳ぐこともできます。



そしてミトラ遺跡へ。
昨日、オアハカ近郊で一番大きな遺跡に行ったばかりだったので感動は少なかったですが
ガイドと回る遺跡も面白かったです。



最後にいよいよメスカル工場！
と、たどり着いたときにはとっぷり日が暮れていました。
観光用のミニチュア工場は自家発電。
エンジン式の発電機が見学途中に故障して真っ暗の中の見学となりました。
それがまた面白かったりして。

この日にゲットしたお酒はメスカルにセドロン（Cedron）というハーブお漬け込んだお酒。
これがまた、ハーブ酒好きの僕にとっては２度おいしいお酒でした！

1. 2008/11/01(土) 03:11:02|
2. Mexico日記
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オアハカに到着しました。
そして今週末の死者の祭りを待っています。

今のところオアハカの死者の祭りは「それほどでもない」という情報しかないので楽しい情報探し中です。

さて、それでも町は死者の日ムードが漂っています。

きれいなどくろのお菓子がいっぱい！


ショウウィンドウの中も！


大小のチョコどくろ！

1. 2008/10/30(木) 00:47:04|
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タスコに行ってきました。
銀で有名なこの町で銀細工に挑戦！！
誰にでもできる簡単な細工ですがなかなか面白かったです。
斜面に作られた町も綺麗で、入り組んだ道はまるで立体迷路のようでした。
素敵な町です。

まずは素材の銀を伸ばしています。


伸ばした銀を焼入れして平らにしています。


デザインを下書きして、細工にかかります。


切った貼ったの末出来上がり。


こちらが今回、細工を教えてくれたパンチョ先生。

1. 2008/10/28(火) 01:25:21|
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